バレンタイン、特に何も考えてなかったのだけど、寂しすぎるので「やっぱなんかしよう！」ってバレンタイン当日。
スポンジ焼く時間もないので、ふんわり食パン〈チョコ味〉を丸型にくりぬいて、おつとめ品で半額になったフルーツのミニ盛り合わせと、生クリームでデコレーション。もともとウサギ型だったのを、耳をさんかくにして、クロネコにしてみました。
なんちゃってケーキだったけど、チョコ味の食パンはフルーツサンドよりもよりケーキっぽく。あと塩っ気もよくて、フツーに美味しかった。そして、かわいく出来てなによりだ（重要☆）。
スポンジ焼かない分時間短縮で、とりたて何かしたかといえばシロップをつくって、あとネコの顔描いたぐらい。簡単カンタン。でも、次回は無いかな、なんちゃってケーキ。だって、食パンをくりぬいた後に残る、“抜け殻部分”をひたすら食べる切なさときたら。
翌日の朝食は、パンの耳だけトーストでした。。。